中国是茶叶的故乡，云南是茶树的原产地，茶是中国贡献给世界的一份最珍贵的礼物。为弘扬茶文化，推动云南茶产业发展，推广茶叶、茶文化知识，提高茶叶从业人员职业技能水平，打造高素质的茶业职业技能队伍，云南省茶流通协会联合普洱学院、国家普洱茶产品质量监督检验中心、普洱茶协会，共同于2020年9月在普洱市国家普洱茶产品质量监督检验中心举办评茶员、茶艺师、制茶师研修培训班。现将具体事项通知如下：

一、培训工种和级别

茶叶审评人员是茶业企业的技术力量，评茶是一门实用技术，是凭借人的感觉器官来评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的，但人的感官感受难免会带有一定的主观性，因此评茶员一定具有良好的职业道德和良好的个人素质，更要有扎实的专业知识，掌握丰富的茶叶加工、生产、审评等理论知识和各类茶的加工方法。茶艺师是茶文化的传播者，不仅要掌握泡茶技艺、茶叶知识、更应该是中国茶道文化的诠释者。为此，我们将开展三个工种的培训。

（一）中、高级评茶员。（国家职业技能资格）

（二）中、高级茶艺师。（中华供销总社行业技能）

（三）中级制茶师。（中华供销总社行业技能）

二、培训时间和地点

（一）培训时间

2020年9月12日-18日

（二）上课时间

上午：9：00--12:00

下午：14：30-17:30

晚上：19：30-21：30

（三）培训地点

国家普洱茶产品质量监督检验中心

三、培训对象、内容和特点

（一）培训对象。从事或准备从事本职业的人员。

（二）培训特点。权威的国家组织机构；权威的国家法定资格证书、全国范围内通用；由省内和市内知名专家学者直接授课，培训采用理论与实践并重的方式。

四、报名条件和方法

（一）报名条件：具体事宜请与朱左勋老师联系。

（二）报名方法

1．报名时间：2020年9月11日前。

2．报名方法：可电话或微信进行预报名，并预缴1000元学费以确定保留课位。（因个人原因不能完成学习的不予退费，可延期至下一班继续学习）

3、报名材料：

身份证复印件

最高学历证书复印件

工作证明（加盖公章）

个人蓝底小二寸照片3.4×4.4

五、培训基本内容

(一)茶叶的分类与加工

(二)茶树品种及加工适制性

(三)感官审评的基础知识

(四)茶叶感官审评技法与规范

(五)六大茶类的品质特征

(六)正确认识普洱茶及普洱茶的加工与品质形成

(七)普洱茶的保健功效

(八)普洱茶的藏养

(九)六大茶类的感官审评

(十)六大茶类的冲泡技艺

六、费用

按云南省茶叶流通协会收费标准缴纳取证费。

中级评茶员：3200/人；

高级评茶员4000元/人。（按标准交纳的培训费用包含：培训费、资料费、鉴定费、制证费、服装费、二套审评用具费。中级评茶员报名人数达到20人以上即可开班；高级评茶员报名人数达到10人以上即可开班。）

中级茶艺师：3000元/人；

高级茶艺师：3600元/人。（按标准交纳的培训费用包含：培训费、资料费、鉴定费、制证费、一套泡茶器具费。中级茶艺师报名人数达到20人以上即可开班；高级茶艺师报名人数达到10人以上即可开班。）

中级制茶师: 3600/人（按标准交纳的培训费用包含：培训费、资料费、鉴定费、制证费、服装费。报名人数达到10人以上即可开班。）

七、联系人

朱老师15911668381

李老师15908792759

郎老师18087736505

注意事项

培训班不统一安排食宿，培训期间人身安全自行负责。