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培训动态
关于在普洱举办中级评茶员(四级)及评茶师(二级)研修班培训的通知
2019-11-21 17:05  

茶叶审评人员是茶业企业的技术力量,评茶是一门实用技术,是凭借人的感觉器官来评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的。而感官感受难免会带有一定的主观性,因此评茶员一定具有良好的职业道德和良好的个人素质;更要有扎实的专业知识,掌握丰富的茶叶加工、生产、审评等理论知识和各类茶的加工方法。

为更好弘扬云南茶文化,提高产业生产企业和各界茶叶从业人员的业务技能与素质,云南省茶叶流通协会、普洱学院、普洱茶协会将于2019年11月26-12月2号,在普洱市举办茶叶行业中级评茶员(四级)及评茶师(二级)研修培训班。现将具体事项安排如下:

一、日程安排

(一)培训时间:

2019年11月26日至12月2日

(二)上课时间:

上午:9:00--12:00

下午:14:30-15:30

晚上:19:30-21:30

(三)考试时间:12月2日

二、报名材料

中级评茶员:必须年满23周岁,初中文化及以上,从事本行业3年及以上(加盖公章的工作证明即可)。或者茶学专业应届毕业生凭毕业证书直接申报,包括中专技校毕业生,也可以出具学校盖章证明学习茶学相关专业两年申报。

评茶师:需要持有上一级别证书五年及以上,或者茶学专业毕业持有上一级别证书三年。

1、需提交两份申请表并粘贴小二寸照片(照片尺寸3.4×4.4)。

2、两份申请表中单位意见栏必须加盖公章。

3、身份证复印件两份,申请表填写学历的,高中以上必须提供学历证明复印件两份,不含高中。申报中级(四级)评茶员、评茶师(二级)须提交工作证明,须两份加盖公章。

4、评茶师提供3000字以上评茶相关论文一篇(复印3份)。

三、培训内容

1、茶叶的分类与加工

2、感官审评的基础知识

3、茶叶感官审评技法与规范

4、六大茶类的品质特征及基本冲泡方法

5、六大茶类的感官审评

6、正确认识普洱茶及普洱茶的加工与品质形成

7、普洱茶的保健功效

8、六大茶类品质形成原因

9、茶叶拼配技术

10、茶树品种与品质的关系

11、茶叶企业的营销

12、茶叶标准

四、费用

按协会如下标准交纳培训费用,包括:培训费、资料费、考评费、制证费。

中级评茶员(四级):2800元/人

评茶师(二级):6800元/人

茶艺师:1000元/人。(因国家目前政策调整暂不能取国家职业资格证书,只能颁发由普洱学院、云南省茶叶流通协会、普洱茶协会共同颁发的结业证书。故本次培训将围绕如何泡好一壶茶,将六大茶类(偏重普洱茶、红茶)的基本冲泡技能向大家进行授课。)

五、培训地点、联系方式

地点:国家普洱茶产品质量监督检验中心(普洱市永平路)

联系人:李润莲 15908792759

注意事项

培训班不统一安排食宿,培训期间人身安全自行负责。

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